Ce que vous devez :
1.- Une ou deux boîtes de linguines (n’importe quelle marque et combien de portions vous ferez en fonction)
Une boîte de Linguine Barilla pour 4 personnes
2.- Les moules n’importe quel genre, mais je préfère moules fumées dans l’huile à cause du goût... (un petit pot de 7oz suffira mais toujours vous pouvez utiliser davantage si vous le souhaitez
3.- Feuilles de romarin (petite quantité)
4.- Sel (la moitié d’une cuillère)
5.- Ail granulé ou frais haché
6.- Huile d’olive (petite quantité)
7.- Un ou deux citrons frais
8.- Gressins de sésame (si disponible)
9.- Persil frais ou flocons
10.- Fromage parmesan
Temps de préparation : 25 min Max
Première ébullition l’eau, quand bouilli ajoute deux cuillères d’huile d’olive, la moitié d’une cuillère de sel ou plus si vous le désirez, couple, feuilles de romarin et de persil.
Laisser bouillir pendant deux minutes, puis ajouter les Linguine et couvrir la casserole pendant 5 minutes seulement!, puis retirez le couvercle et laisser cuire en moyenne pendant plus de 15 minutes. Gardez un oeil sur les linguine et remuez chaque minute ou alors!!!
Une fois fait rincer les linguine et servez sur assiette, ajouter les moules et aussi ajouter de l’huile dedans (petite quantité par portion), ajouter le jus de citron puis ajouter le fromage frais, persil et parmesan ou tout préféré de choix.
J’ai ajouté deux gressins de sésame pour la décoration et aussi il a bon goût avec l’huile fumé des moules.
Vous pouvez toujours ajouter ou retirer n’importe quel ingrédient de cette recette, mais il s’agit d’un repas simple et savoureux pour un repas en amoureux ou une réunion de famille !
Il peut être accompagné avec du vin blanc aussi bien...