Etape 2: Mélanger vos ingrédients
Placez votre entonnoir dans votre bouteille.
Verser 1/4 tasse de sucre (ou substitut du sucre équivalent) dans la bouteille.
Faire chauffer 1 tasse d’eau à ébullition dans la micro-onde (à l’aide d’un récipient à micro-ondes).
Mettez les hots rouges cannelle dans l’eau et remuer jusqu'à ce qu’ils se dissolvent :
2 c. à soupe de cannelle légèrement
4 c. à soupe pour une gentil, épicée cannelle
6 c. à soupe pour très épicé
plus si vous vous sentez aventureux / détestez votre langue
Vous pouvez le faire sur la cuisinière si vous préférez (surtout si vous faisiez un grand nombre de sirop à la fois.)
Ajouter lentement 1 tasse d’eau froide au mélange red hots.
Versez le mélange dans le flacon.
Verser 2 tasses de jus de pomme dans le flacon * en veillant à laisser 1 à 2 pouces d’espace vide à la partie supérieure * (vous devrez peut-être un peu moins de 2 tasses).
Fermer la bouteille, vérifiez qu’il est scellé, agiter pour dissoudre les ingrédients ensemble. Assurez-vous qu’il est à une température tiède mais pas chaude belle. 100 à 105 degrés Fahrenheit est idéal si vous avez un thermomètre à portée de main, sinon tirez quelque chose qui se sent confortable mais pas chaud.
Ajouter 1/8ème d’une cuillère à café de levure. Refermer la bouteille et le secouer pour mélanger la levure.