Couteau, Pierre à aiguiser et téléphone. Lame parfaite.
Aiguiser un couteau à l’aide d’une pierre peut être difficile si vous êtes débutant et que vous pouvez réellement vous retrouver avec un couteau émoussé. Le concept de base de l’affûtage d’une lame est angles égaux des deux côtés. 17-17 - grande ! ou 22-22 Great ! 22-17 moyens de que vous retrouver avec une lame émoussée.
Quelques pierres viennent avec guides, mais ils ont pour la plupart des couteaux de cuisine forme et rendent l’ensemble du processus maladroit. La méthode je vais vous enseigner fonctionne avec tous les couteaux : couteau de survie/chasse, couteau de poche, couteau suisse, couteau de cuisine et même une hache.
Mon père avait l’habitude de prendre sa les couteaux à l’affûteur pro dans la rue et il paierait une petite fortune. Oubliez pas que, vous obtiendrez la lame parfait chaque fois quelques minutes !
Les liens : le couteau dans ce tutoriel & The Whetstone utilisé j’ai acheté le mien sur eBay.
