Ces cookies sont la friandise parfaite pour les amateurs de noix de coco. Ils ont des noix de coco et lait de coco dans la pâte et roule ensuite dans la noix de coco. Ces cookies super moelleux sont beurré et amusant à faire.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
-2 bâtons de beurre non salé, ramolli
1-1/2 tasses de sucre
-5 cuillères à soupe de lait de coco (pas clair)
-2 1/2 tasses Farine
-1 1/2teaspoons bicarbonate de soude
-1/2 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de vanille
-2 oeufs, légèrement agités
-2 tasses en flocons de noix de coco adoucie pour rouler les cookies
