Après des années de faire mon propre vin, j’ai décidé de mon jeu et de sauter dans le monde du brassage amateur de bière. Même si j’aime la plupart des processus, je ne jouissent pas de stérilisation, remplissage, bouchage, étiquetage et stockage des douzaines de bouteilles de bière. C’était la bête noire de mon expérience de brassage amateur. Après 3 ou 4 lots de bière avec succès en bouteille, j’ai décidé de construire mon propre kegerator. Cela éliminé le besoin de tels détails embouteillage et m’a également permis l’occasion d’élargir ma collection de bière de brasseries locales qui combleraient un baril de ringard.
J’ai commencé en faisant des recherches sur différents styles de bricolage kegerators et après avoir pesé toutes les options différentes, j’ai atterri sur un modèle économique qui pourrait stocker 4 fûts ringardes individuels ; le keezer. Un keezer est fondamentalement un congélateur coffre, transformé en une bière distributeur automatique. Cela signifiait que je pouvais garder 2 homebrew lots allant à tout moment et aussi passer en revue certains de mes préférés brasseries locales.