Grué de cacao se trouvent dans des endroits de plus en plus : chocolat grué de cacao enrobées, smoothies, shakes protéinés et divers produits de boulangerie. Ils sont les morceaux de fèves de cacao qui ont été préparés tout, mais au point d’être transformé en cacao pour le chocolat. Ils sont riches en vitamines et en éléments nutritifs et sont considérés comme un super cru. Grué de cacao est agréablement noisetée, délicatement terreux et ils ont une merveilleuse texture croquante. Ils complètent également parfaitement au gingembre. Surtout de gingembre confit. Dans les cookies. CES cookies.
