Etape 4: Attendez que le temps d’infusion passer
Laissez le sarrasin raide à l’intérieur de la théière pendant 3 minutes pour obtenir l’infusion parfaite. N’hésitez pas à ajuster la durée basée sur propre préférence. Le sarrasin est bon pour environ 3 pentes raides, mais si vous réduisez le temps d’infusion, vous pourriez obtenir quelques bières plus. Dans le même temps, augmenter le temps d’infusion et ainsi l’intensité de l’arôme permettra de réduire le montant des pentes raides.