Matériel nécessaire :
. Acétone pure
. Fil de cuivre
. Feu
Que se passe-t-il
Cuivre catalyse l’oxydation de l’acétone en acétaldéhyde, dioxyde de carbone et d’eau.
CH3COCH3 (g) + 3/2O2(g)--> CH3CHO(g) + CO2(g) + H2O(g)
Tout d’abord, le cuivre est oxydé avec chaleur l’oxyde de cuivre, puis il transfère cet oxygène d’acétone, de retour à sa forme métallique.
Dans la réaction suivante avec de l’acétone, la surface du cuivre devient lumineuse en raison du transfert de l’oxygène et allume rouge ardent en raison de l’énergie qui se dégage de la réaction.
Gaz ont été démontré par spectroscopie infrarouge se composent principalement de dioxyde de carbone et d’eau. Autres sources suggèrent que la réaction a aussi produit des gaz toxiques cétène et méthane en petites quantités et doit être effectuée dans une hotte aspirante ou une zone bien ventilée.