Comment faire cuire un steak à l’intérieur parfaitement

Aujourd'hui, que je montre Comment faire cuire un steak parfaitement. Qui est la meilleure façon de cuire le steak restaurant-style, ribeyes steak, surlonge et aussi autres steaks. Regardez plus steak recette vidéo à https://goo.gl/Xrndy9

Vous pouvez le faire à la maison nous allons donc parler fait vous allez commencer avec le meilleur qui signifie American qualité USDA 2 % prime steak. J’ai pris cet état de bifteck de Chicago Company. J’ai effectivement ne savais pas jusqu'à une date récente qu’ils transportent des américains haut de gamme USDA 2 % prime steak. Ces nombreux les mêmes fournit un stock les autres changements majeurs de l’américains.

Peu importe ici, c’est un t-bone steak en ma faveur de coupes parce qu’il incorpore deux différentes coupes de viande de ce côté vous avez le filet qui est l’ancêtre ont coupe très maigre de tendresse de la viande et de l’autre côté vous a obtenu le "sirloin" ou autrement connu comme la coupe de new york.

marbres peu plus remarqué fin vers le haut, mais plus de saveur avec les morceaux de moi comme ça il y a pas beaucoup je tiens à le faire un peu sur l’huile. J’ai utilisé l’assaisonnement de bifteck de Chicago pour plus de saveur. Bonne santé, saupoudrer de sel font bien sûr qui répartis uniformément sur les deux côtés et poivre très généreux avec votre papier est bien. J’ai va au steak en deux phases,

1. j’ai une poêle grill sur un milieu à température élevée.

2. présélection mon four pour 450 US run va finir.

Je ne besoin d’huile le lèche frites parce que je suis assez bonne huile sur mon steak. C’est sear que vous entendez est le son de saveur développer ces marques de charme à l’extérieur.

La raison pourquoi me confond donc ouvrir six avec pan. Parce que vous avez un plomb. sa gâchette vous suffit s’installe. Si vraiment laisser assieds-toi là mais ces protéines caramélisés lié les uns aux autres et non à la poêle.

J’ai qui laisser reposer pendant environ une minute et demie, et maintenant je vais tourner juste pour obtenir ces marques belle hachurage de 90 degrés.

Deux minutes au total maintenant je suis à son tour il plus. J’ai donné qu’environ deux minutes de chaque côté. Maintenant je vais glisser dans mon four à 450 donné environ 4-5 minutes maintenant. Il ce steak était dans le four pendant environ cinq minutes et maintenant je vais laisser reposer pour cinq autres qui est si important parce que redistribuer les jus tout au long de la me et de garantie qui est juiced. Je vais faire pour supprimer ce filet de la côte à l’OS. Cuisson sur le cautionnement garantit que c’est beau et humide. Puis je vais retirer entièrement le steak t-bone.

Il s’agit de mon steak de surlonge parfaitement cuit saignant à moyenne prétendant humide et mon filet belle rose au milieu.

Regarder une vidéo de tarification et de commentaires

Incroyable filet Merci tous et s’abonner notre chaîne Youtube

Plus de recette :

Comment faire cuire ribeye steak

Comment faire cuire un Filet Mignon à l’intérieur

Comment faire cuire un hamburger

Articles Liés

Comment faire cuire un steak à l’intérieur dans le four

Comment faire cuire un steak à l’intérieur dans le four

Vous vous demandez comment faire cuire une bande de New York ? Au cours de l'hiver, que vous pouvez essayer de cuire un steak à l'intérieur dans le four sans grill et Mark Kranenburg va vous montrer le processus de préparation d'un steak au four dans
Comment faire cuire ribeye steak sur le Grill

Comment faire cuire ribeye steak sur le Grill

Temps de préparation : 35 minutesTemps de cuisson : 30 minutes de temps Total: 1 heures 5 minutes sert: 2 SteakPic d'ingrédients 2 bifteck de faux-filet de Tomahawk de Chicago Steak Company. Chicago Steak Steak d'entreprise assaisonnement vierge huil
Comment faire cuire un Steak de faux-filet de Tomahawk

Comment faire cuire un Steak de faux-filet de Tomahawk

Apprendre à cuisiner un Tomahawk Ribeye steak ? Aujourd'hui que je vais grill montrant un Tomahawk Ribeye steak du Chicago Steak Company.Maintenant nous allons ouvrir la boîte et de voir comment nos steaks sont expédiés. Maintenant nous allons voir c
Comment faire cuire un hamburger sur le gril parfaitement

Comment faire cuire un hamburger sur le gril parfaitement

Aujourd'hui je montre comment faire pousser un magnifique burger sur le gril. Maintenant va pour vous montrer quelques trucs de base pour faire le hamburger parfait sur le gril et il tout commence avec le meilleur hamburger.Préparer un hamburger pour
Comment faire cuire un Steak

Comment faire cuire un Steak

Voici un moyen simple d'obtenir le plus de saveur hors de votre steak. N'importe qui peut le faire.Étape 1: Étape 1: acheter le meilleur Steak que vous pouvezPeu importe où vous vivez, vous pouvez obtenir une viande de qualité supérieure. Il existe d
Comment faire un ballon de Soccer intérieur

Comment faire un ballon de Soccer intérieur

je n'ai eu rien à faire sur une journée d'hivers humides mais ensuite j'ai trouvé ceci, le ballon de soccer intérieur.Étape 1: Collecte de matériel Vous aurez besoin4 x morceaux de papier ou autant que vous le souhaitez1 x rouleau de ruban isolantÉta
Comment faire pousser des tomates à l’intérieur

Comment faire pousser des tomates à l’intérieur

1 GUT vos semences de TAKE OUT THE de tomates 2 3 obtenir un remplissage du récipient 4 le conteneur avec un sol humide 5 6 mettre les graines dans le récipient et le couvercle avec de la Terre 7 PLACE vos tomates UNDER A plein spectre ampoule et tra
Comment faire cuire le Steak Teriyaki

Comment faire cuire le Steak Teriyaki

une belle touche asiatique sur un steak. Facile à faire et impressionnant à la fois. N'oubliez pas, plus de recettes vidéo sont disponibles sur www.ifoods.tv. Profitez!!
Comment faire cuire une délicieuses brochettes de Steak sur le grill

Comment faire cuire une délicieuses brochettes de Steak sur le grill

Apprenez à cuisiner de délicieuses brochettes de steak sur le grill avec cette vidéo d'instructions étape par étape à partir de Chicago Steak Company. Dans cette vidéo, nous avons ajouté une marinade savoureuse à nos conseils de bifteck de Filet Mign
Comment faire cuire un filet mignon de sur le grill et four

Comment faire cuire un filet mignon de sur le grill et four

Filet mignon est un steak de filet. Apprendre à cuisiner le Filet mignon parfaitement sur le Grill/four par épisode de Chicago Steak recette de la société. Regarder tous les Steak recette https://goo.gl/9j2naHFilet mignon de cuisson transcription :Bo
Comment faire cuire les brochettes de Steak sur le Grill

Comment faire cuire les brochettes de Steak sur le Grill

Aujourd'hui nous allons apprendre à faire les brochettes sur le gril. Je trouve que ça fait sains et délicieuxingrédients pour brochettes de steakZeste de citronStephen SalterRosemary gingembrePoivre noir poudreGousse d'ailOignons verts hachésPoudre
Comment faire cuire le bacon dans un sac en papier

Comment faire cuire le bacon dans un sac en papier

Hey tout le monde ! Aujourd'hui j'ai va vous montrer comment faire cuire le bacon (et oeufs) dans un sac en papier. Cela fonctionne bien si vous êtes camping ou la randonnée. Il s'agit de mon premier ible, donc n'oubliez pas de me faire savoir ce que
Comment faire cuire le pain

Comment faire cuire le pain

pour les six derniers mois, ou alors j'ai appris comment faire cuire le pain. J'ai toujours eu des problèmes avec du pain - ajoutant trop de farine, pas ajout assez, pétrissage, des problèmes de cuisson ne pas assez longtemps, etc..Le seul moyen que
Comment faire cuire des pommes de terre

Comment faire cuire des pommes de terre

Ecoute, je sais que nous avons rencontré juste alors ce sera difficile à entendre.  Mais il est possible que vous ne savez pas comment faire cuire une pomme de terre.Je sais que c'est dur d'entendre.C'est pourquoi je suis ici.  Pour vous enseigner la