Bacon frit four

Bacon est impressionnant.  J’ai généralement frire dans ma poêle en fonte le matin donc je peux suivre immédiatement avec des œufs frits, mais parfois il faut frire rapidement les lots et les lots et les lots de bacon.  Ou peut-être vous simplement planifiez plus loin que de je faire, ont déjà trop sur le poêle ou ne veulent pas s’occuper des éclaboussures cuisinière : dans tous ces cas, frites four bacon va exaucer vos rêves.  Il a tout le goût délicieux de bacon cuit dans sa propre graisse, sans le désordre ou l’attention.

Cette recette est livré avec la permission de mon ami Jeff, qui aime la bonne nourriture.  Voici une version très légèrement modifiée de sa recette tel que reçu par e-mail :

Ma technique préférée de lard :

-ligne d’une tôle à biscuits ou un plat de cuisson avec du papier
-jeter le lard dedans
-mettre dans un four froid
-Mettez le four à 400F
-revenir dans 20 minutes - lard !

Conseils :
-retirer le bacon et put il sur du papier absorbant pour absorber la graisse ou il sera garder cuisson sur la tôle chaude.

-Si votre four fonctionne chaud ou le bacon est mince, il peut avoir besoin de seulement 15. Mieux contrôler à 15 la première fois que vous essayez dans un four spécifique.

-Si vous faites plusieurs lots (et bébé, vous savez que vous voulez) puis vous devrez vérifier beaucoup plus tôt sur tout le monde après la première, comme le four sera déjà chaud.