Vivre à Austin au Texas nous avons une abondance de BBQ tout de poitrine aux nervures au poulet. Notre préféré est le gros bout de poitrine fumé, nous achetons un ensemble au moins une fois par mois que vous pouvez manger ce que c’est par la tranche ou vous pouvez l’utiliser dans des choses telles que des Tacos. Mais comme toute personne qui s’occupe des mijoteuses tout savoir il y a quelques « déchets » ; les bords qui se cuit, morceaux qui tombent quand vous la coupez etc. Ces pièces ont beaucoup de poitrine Rub sur eux et sont très savoureux. Nombreux restaurants sauver ces et servent comme « Brûlé se termine » à grignoter.
Je voulais essayer quelque chose de différent et était d’humeur pour un hamburger quand une ampoule a explosé dans ma tête ! Je pouvais incorporer dans le burger et ne faites aucun un burger de fumeur fumé !
