5-haricot Chili Non-Carne

cette recette est une que j’ai pris à un groupe de travail la semaine dernière et a été entré dans la compétition de concours culinaire du Chili.  Je suis le seul végétalienne au travail, et il a remporté la 2ème place:) Il est basé sur une recette similaire, que j’ai créé appelé 3-Quinoa cassoulet (qui est entrée en existence par ce qu’on aurait appelé un « heureux hasard ». La plupart des familles ont mis des menus pour des occasions spéciales et des rassemblements de vacances, mais pas ma famille – c’est généralement juste quoi qu’il arrive à sonnent bien à l’heure actuelle. C’était Noël 2007, je crois que lorsque je tentais de faire piment d’amener pour dîner à la maison de ma grand-mère. J’ai commencé à faire il, se rendant compte après tout les magasins étaient fermés, que je n’ai pas toute la pâte de tomate (ou peut-être tout simplement pas assez) pour épaissir suffisamment ou peut-être même convaincante à passer comme piment. Alors j’ai commencé à jeter des choses supplémentaires là pour épaissir un peu, y compris le quinoa, TVP extra, carottes et tout ce que je suis arrivé à avoir sous la main.)